汇集全球资源推进畜牧业动物福利发展

2018-07-20

 

世界农场动物福利大会上,对联合国粮农组织动物生产和卫生司司长Berhe Tekola先生的采访。

 

“我希望借此机会向中国政府采取此积极举措表示祝贺。我确信FAO将同中国政府一道,促进并扩展中国及全球范围内最佳的生产实践。”

 

Berhe Tekola先生,粮农组织很高兴与中国合作,未来也将继续合作,因为他可以看到中国政府的担当以及在中国的很多进展。与中国合作几乎等同于与世界合作,因为中国是世界上最大的畜产品生产国和消费国。粮农组织在中国进行的任何工作,都将被扩展到周边国家及国际社会,因此他相信来自中国的变化会改变世界。

 

“现今,中国应将重点放在质量上,因为在数量上,中国的生产和消费极为庞大,如果注重质量,这将间接地解决人道和福利方面的问题。中国政府在经济的发展方面做得非常好。如果有好的、健康的经济,就会有赶超国际标准的可能。国际标准很难达到,但它取决于国家的担当程度。任何贫困的国家也不能达到国际标准,因为有其它的当务之急。但对中国来说,那已为历史。”

 

“这次大会极有前途,许多来自私营部门、民间团体的国际组织和政府齐聚一堂,倾听中国的最佳实践经验并分享他们本国的最佳实践。没有任何一个单独的组织可以独立完成这项工作。我们必须手拉手,将我们的资源集中起来才能取得更好的成果。我们必须说服人们开展合作,不仅国家之间,国内、私营部门、研究机构、学校、大学,这些都应与政府合作,这样不同思想进行交流合作可以达成最好的结果。”

 

Berhe Tekola先生对于康震副部长的出席和演讲印象深刻。这体现了中国政府的担当。“中国可以赶超过去在这方面的不足,正如在世界农场动物福利大会上看到的那样,包括政府、私营部门、民间社会的所有相关方都加入了阵营。现在,中国可以达到发达国家所达到的程度。”

 

动物福利是关于如何最好地改善质量,因为生病或处于应激状态的动物的生产性能和效益都会减少。福利问题与食品安全、减少贫困、伦理关怀和环境保护密切相关。大多数的研究机构和私营部门现已意识到了福利问题的优势及重要性。

 

谈及粮农组织在中国动物福利发展中的角色,Berhe Tekola先生认为粮农组织将会帮助发展能力并参与准则和最佳实践的发展,“欧洲的优良经验,我们将带到这里。中国的优良经验,我们将带到非洲和亚洲。这就是我们的角色,像是国家之间的桥梁。”

 

Berhe Tekola先生认为,联合国粮农组织、世界动物卫生组织和其他国际组织制定了一些国际准则。不同国家要根据国情来遵照这些准则。但是,好的科学准则和标准是底线。依据能力和资源的不同,这些准则可被逐渐应用。

 

“让我们从今天开始逐渐发展。如果我们今天致力于解决10%的问题,明天将会是20%5年以后,将解决60%的问题。某一天我们可以实现整个目标。所以,让我们展示健康动物的优势。我们今天不会去着手解决100%的动物福利问题,但是让我们从今天开始做起。”