2026动物福利与可持续农食大会猪业福利论坛在京成功举行！

论坛由安徽省农业科学院畜牧兽医研究所副所长王重龙主持，围绕“福利养殖、种源创新、技术协同、国际互鉴”展开。当前生猪产业经历近两年市场低迷，正从拼规模转向拼成本，健康与死逃成为成本差距的重要来源。论坛试图算清一笔账：福利养殖究竟是“多花钱”，还是“省回来的钱”。

丹麦驻华使馆公使参赞Sonja Canger，动物福利领域资深专家、中国农业国际合作促进会动物福利与可持续农食分会包军主任委员，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所王立贤研究员，东北农业大学刘洪贵教授，丹育中国负责人虞志军，安徽省畜牧兽医学会理事长赵皖平，北京四方红董事长祖胜，顺鑫农业种猪总经理史俊鹏，苏州本愿农业技术服务有限公司总经理杨磊，福建银鼎董秘冯咨翔，国家生猪市场董事长张彬，爱猪网ceo战伟，山东城投锦琨农业副总经理张伟出席了本次论坛。

中国农业国际合作促进会动物福利与可持续农食分会主任委员 包军

中国农业国际合作促进会动物福利与可持续农食分会主任委员包军在致辞中表示，种猪是生猪产业的“芯片”，是生产性能、繁殖效率、抗病能力和猪肉品质的基础。当前我国养猪业处于标准化、智能化、绿色化转型关键期，更需把种源创新、种猪健康与福利养殖结合，以良种、良法、良养推动高质量发展。动物福利已不只是伦理议题，而是产业提质增效、品牌塑造和供应链协同的重要抓手。福利养殖解决“基因能否表达、能否稳定表达”的问题，良种与良养缺一不可。论坛应聚焦育种进展、福利对繁殖性能影响、丹系种猪基因改良与经济效益、国际经验本土化，形成可操作、可复制、可推广的中国模式。

丹麦驻华使馆公使衔参赞 Sonja Canger

丹麦驻华使馆公使衔参赞Sonja Canger在致辞中介绍，丹麦拥有高效农业部门，但猪生产必须保持可持续，效率绝不能以牺牲动物福利为代价。她梳理丹麦动物福利立法与政策演进，指出消费者期待、社交媒体传播和非政府组织推动，使福利成为政治议程；2024年丹麦通过广泛动物福利协议，2026年新政府重组部委后动物福利有了明确政治和制度责任。当前关注点包括断尾、仔猪死亡率、栏舍系统、运输和病弱猪管理。丹麦通过利益相关者协商、专家小组、暂停新建扩建传统猪舍、加强福利控制和国家标签等工具推进改革。她强调，效率与福利并非对立，中丹可在联合研究、专家交流、知识共享、试点农场和培训等方面深化合作。

中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员、中国畜牧兽医学会养猪学分会理事长 王立贤

中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员、中国畜牧兽医学会养猪学分会理事长王立贤在会上回顾了中国种猪育种历程。我国有90个地方资源，良种登记2000年才起步，BLUP大规模应用晚至少十年，基因组选择2017年起步后又遇非瘟。第三期遗传改良计划（2021—2035）增加地方猪内容，目前有87家瘦肉型国家核心场、13家地方/培育品种核心场、8家国家核心种公猪站，核心群13.2万头；近3年进口种猪约6000头，占核心群约4.5%。大白达120公斤约176天、总产仔14.8头，优秀场17.1头；长白169天、14.2头，优秀场15.4头；父系164天，日增重约1公斤。基因组参考群达8.6万头，2024年将饲料效率纳入改良。专业化育种公司和大集团育种事业部逐步发展，地方猪产业化加快。但疾病困扰、育种效率低、持续性差、困难期降低育种投入和频繁换群仍是突出问题。

丹育中国负责人 虞志军

丹育中国负责人虞志军介绍，丹麦年出栏约3200万头猪，其中约1700万头以仔猪形式出口，猪肉出口比例高，丹麦皇冠由农场主拥有。丹育1876年开始育种，拥有约4300万条数据，坚持纯种繁育路线，2011年引入基因组选择，2017年全部猪群采用基因组选择。2024年将母猪活力、使用寿命纳入育种指标，2025年3月将窝增重纳入育种体系，窝增重与繁殖、生产性状结合可使遗传率由约12%提高到21%，窝增重每年提高约3公斤，相当于半头猪。丹育育种目标从偏重生产性状转向生产性状与健壮度平衡：杜洛克健壮度占比由2018年5%提高到2025年20%，母本健壮度大幅提升。2027—2028年后丹育将在中国建立官方认证核心场和扩繁场，数据纳入丹育体系，官方渠道购买种猪将有丹育系谱和认证。

顺鑫农业种猪总经理 史俊鹏

顺鑫农业种猪总经理史俊鹏在会上分享了顺鑫养猪经营实践。企业2001年开始合作养猪，2016年引进丹系猪，至今第10年保持蓝耳双阴；过去25年除建厂亏损外其余时间均盈利，包括今年。顺鑫将核心竞争力理解为价值性、适应性、扩张性和持续性的复合能力，形成“4+1+1”体系：“4”为高健康、高产性、低料比、高日增重；两个“+1”分别是持续引进冻精保持遗传进展同步、针对区域需求高频淘汰选择提升适应性，以及环境耐受性。蓝耳净化上，顺鑫强调用经营思想选择最佳清群再建窗口，借助天然屏障、阳光通风和轨道转猪车切断病原，实现净化与改造、盈利协同。智能化方面，电子饲喂站、精准饲喂帮助控制膘情、缩短非生产天数，LSY可达2.4以上，PSY36头成为阶段目标。企业还以“学先进、傍大款、走正道”和“懂趋势、懂人性、现金为王”指导经营，强化危机、成本、经营和安全意识。

东北农业大学 刘洪贵教授

东北农业大学刘洪贵教授从妊娠、产仔哺乳、断奶发情三阶段报告福利养殖对种猪繁殖性能的影响。我国近4000万头种猪仍大量使用单体栏，且规格较少考虑胎次差异；欧盟已取消限位栏，国内大型场仍普遍采用。刘洪贵教授团队2020年起探索本土福利模式，强调不能照搬欧洲。群养与单体栏在分娩率上未必有差异，关键取决于饲料管理和管理水平；群养存在争斗、跛行（约17.8%）、外阴损伤和胚胎损失等问题，但不能把疾病暴发简单归咎于群养。群养可降低仔猪断奶期死亡数，断奶后群养有助于促进发情率和缩短发情间隔。分娩环节，国外品种采用圈舍分娩需慎重，欧式产床半限位在产后72小时至4天有较好效果；地方猪母性强，圈舍分娩回报更好。PSY是短期经济指标而非猪场整体指标，应关注全产业链、出栏体重差异和屠宰等级，最终算投入产出比。

福建银顶董秘 冯咨翔

会上，福建银顶董秘冯咨翔介绍，丹麦2025年PSY约37头，仔猪死亡率降至25年来最低约20.3%，抗生素用量下降的同时生猪产量提升。丹麦猪业动物福利有20项指标优于欧盟标准，形成法律强制底线、行业自律和市场激励三层治理体系：1998年妊娠母猪群养立法早于欧盟15年，2013年全面群养，2015年新建配种舍必须群养，2035年配种舍全面群养；断尾仅限仔猪2—4日龄且需充分评估，阉割须麻醉，2027年将设独立福利监管局。育种目标从“生得多”转向“活得好”，SPF体系覆盖约80%猪场，认证猪只溢价10%—15%。2026年丹麦选举被称“猪的选举”，政策包括禁止极端育种、2030年断尾禁令、淘汰限位栏、断奶不早于4周等。其经验可归纳为消费者倒逼政治议程、行政命令与市场溢价双轮驱动、存活率与健康度是生产者最易接受的福利红利、全国数据体系支撑评估、政策工具四层组合，其中立法推动仍是主要力量。

互动论坛由苏州本愿农业技术服务有限公司总经理杨磊主持，安徽省农业科学院畜牧兽医研究所副所长王重龙、山东城投锦琨农业副总经理张伟、北京四方红董事长祖胜、国家生猪市场董事长张彬、爱猪网CEO战伟共同参与。互动论坛观点交锋，展开头脑风暴，一致认为：福利落地需科研标准、硬件装备、认证交易、市场传播和人才体系协同推进。

纵观整场论坛，从与会专家以数据算清福利养殖的投入产出账的闭环梳理，再到互动对话对“谁来买单”的直面追问，一条主线逐渐清晰：福利养殖不是简单的道德命题，也不是脱离行情的额外投入，而是把健康、存活、繁殖性能和全产业链效率重新纳入同一本账的产业方法。当前生猪产业仍处低迷周期，越是拼成本，越需要回答成本差距从何而来。福利落地不能靠单一环节突围，而要靠科研标准、硬件装备、认证交易、市场传播和人才体系协同推进；既不能照搬欧洲，也不能等待市场溢价自动到来，而要在本土管理中寻找“少投入、可落地、能算账”的渐进路径。道阻且长，行则将至。猪业福利论坛留下的不只是一套国际经验，更是一个待行业共同填写的中国答案。