河南爱牧农业有限公司
河南爱牧农业有限公司董事长郑好儿时便有一个梦想——拥有自己的农场,那里要有蓝蓝的天、绿绿的山,清澈的泉水,早上起来能呼吸到新鲜的空气,能听到悦耳的小鸟声。特别工作成家后,作为两个孩子的妈妈,这个梦想更是时隐时现,她甚至梦见和孩子们在农场开心地采摘、奔跑、吃着自己养的鸡、种的菜做成的美食,不会担心受到现代工业化污染。
也许命中注定,郑好有几个朋友在河南省洛阳市新安县位于邙山之首、4A级景区青要山的脚下、方圆几十公里人烟稀少的龙潭大峡谷旁边,合伙投资建兴建了一个北京油鸡养殖基地。但由于不擅长品牌建设和营销推广,虽然产品好销路却一直不行,公司发展陷入困局。他们看中了郑好销售出身又懂营销,便想让她接盘,由于不了解农业,郑好直接就回绝了。几个朋友不甘心,反复带郑好去看养殖基地,郑好看着实在拗不过去,就召集自己十几个MBA班的同学专题研讨此事,可还没等介绍完,大家就一致摇头坚决反对。
越是没有一个人支持她、看好她,生性要强又倔强的郑好倒是觉得真的可以试试。有一天拿着她拿着养殖场的鸡蛋回到家,对食材很挑剔的她煮了几个鸡蛋,本来不爱吃鸡蛋的孩子们竟然津津有味的吃了起来,她发现这个鸡蛋有种谈谈的清香、没有腥味、蛋清韧性高、蛋黄细腻入口不噎,于是便开始认真调研市场,发现市场上真的没有几款好的鸡蛋,加上她儿时的梦想以及对未来健康食品一定会占领大众餐饮主流的分析,毅然决然的在2016年10月分全面接盘,这就是现在河南爱牧农业有限公司。
接盘重组爱牧后,抱着归零的心态,她重新组建了团队,梳理内部管理流程,明确产品定位,制定营销推广计划,从一点一滴做起。抓产品养殖的同时,郑好也对国内的鸡蛋市场做了充分的研究,她发现酒香不怕巷子深已经是过去时,现在产品再好,没有一个准确的产品定位和符合自己产品的营销方案,企业也无法长久经营。于是爱牧选择了”传统农业+互联网、线上线下同步、定点投放”的立体网络传播和推广,目前已经和京东等多家知名电商平台建立了合作,与河南本地等多家知名餐饮以及多家幼儿园、学校合作,与河南广播电视台等平台建立了长期的合作。很快“爱牧72H慢产蛋” 和“爱牧72H油鸡”就在郑州乃至河南省打出了品牌,并获得了由世界农场动物福利协会颁发的五星级“福利养殖金蛋奖”。实现了从负债百万到估值千万的华丽逆袭。爱牧有一个明确的规划和目标。2017年深挖郑州,2018年北上南下,2019年全国推广,致力于打造中国“物联网+生态智慧农业”第一品牌。
产品好坏决定企业生存,动物福利提升品牌价值
“爱牧72H慢产蛋” 能在短时间内打出品牌,并获得五星级“福利养殖金蛋奖”,离不开企业的重新定位,以及实施的“爱牧养殖五大要素”。
1、产品的源头鸡种的选择:目前国内的养殖一般都是选用国外高产蛋品种。但爱牧选择北京油鸡(中华宫廷鸡),北京油鸡耐寒性、耐病毒性非常强,在零下20℃的低温下仍能正常生活,是我国史书记载的珍禽类鸡种,几百年前便是皇家御鸡,也是中国保护类鸡种。相对于普通鸡1天能产1~2枚蛋,北京油鸡最大的特点就是3天才产1枚蛋。截止目前几乎灭绝,经过国家的扶持才得以保留下来,俗话说:遗传基因决定了一个生命的优秀,爱牧首先在鸡种选择上就站在了高层,这就为产品奠定了最夯实的基础。这也是“爱牧72H油鸡”和“爱牧72H慢产蛋”品牌名称的来源。
2、养殖的环境:爱牧的养殖基地建在自然保护区里,海拔500米以上,负氧离子含量3000以上,同时方圆70公里没有重工业,方圆10公里没有人烟,环境非常好。郑州城市的负氧离子约100左右,爱牧农场里小鸡的生活环境都比人类都好上30倍有余,在这样环境中首先就保障了鸡的生命健康。
3、养殖方式:目前养殖方式一般分为笼养、圏养以及散养。针对笼养、圏养存在问题是小鸡都挤在笼子里、关在围栏里,这些蛋鸡的生活除了吃就是下蛋,是违反自然规律和生理机能的。爱牧采取散养方式中最高级别的坡地散养方式,整个养殖区就是一个大陡坡,这样在养殖和动物疫情防疫上更科学,同时爱牧还采用目前世界最先进的益生菌发酵床养殖油鸡,目前爱牧是亚洲最大的生态益生菌发酵床技术养殖基地,在这里地上看不到鸡粪,也闻不到任何异味。
4、饲料的选择:采用基地方圆内纯天然五谷杂粮喂养,喝的是山泉水,不使用含有任何抗生素的添加剂。这保证了爱牧产品是健康、安全的。
5、尊重动物福利:爱牧修建标准化动物住房,1:20公鸡和母鸡配比,并在养殖区里修建音乐桩,小鸡们每天喝着山泉、吃着天然食材、听着古典音乐,母鸡身边有公鸡陪伴,早上五六点的时候,起床打鸣,中午睡午觉,游戏的时候可以刨地扒沙子,一起到树林里捉虫子,在树枝上栖息,充分还原鸡只本身的天性、生长环境及生长周期。这样产出的鸡蛋,才是快乐、健康、安全的鸡蛋。目前,在动物福利的概念还没有普及的国内,爱牧农场已经符合了动物福利的标准,并拿到了最高级别的世界动物福利奖项“福利养殖金蛋奖”。
爱牧重视动物福利,采取科学的养殖方式,使得其产品天然、健康、安全。爱牧主推的“爱牧72H慢产蛋”无腥味、天然弱碱性,这对目前80%的亚健康酸性体质人群起到科学的调理中和作用,蛋清和蛋黄用筷子或手就可掂起,鸡蛋浓度高、蛋白质极其丰富。“爱牧72H慢产蛋”清水煮蛋与普通土鸡蛋相比,蛋白吃起来有韧性,蛋黄滑润不噎嗓子,鸡蛋无腥味,含钙量更高。72H鸡蛋蛋黄比例比普通土鸡蛋蛋黄比例大,蛋黄比率高达30%,鸡蛋的卵磷脂、氨基酸等营养含量比普通土鸡蛋高30%~40%。而“爱牧72H油鸡”比普通土鸡的脂肪含量低,更适合“三高”人群食用。
坚守“三心”,致力公益
爱牧认为企业不管创业始初还是做大做强,回馈社会、感恩消费者这必须作为一种意识形态扎根于企业的文化里。企业再小也要力所能及地做些事情。爱牧自重组成立之初就帮扶了30户农民家庭脱贫,目前爱牧基地所有员工都是当地的贫困人员。2017年,爱牧在郑州喜来登酒店举办了“爱牧一生、慢享鸡年”会员答谢会、在郑州希尔顿酒店召开“扶贫有我、爱农由我”活动,并与某网站共同举办了“十二道凤味- 关注青少年健康早餐”大型公益活动。
爱牧认为一个企业特别是涉及大众入口的食品企业,一定要“坚守三心”:第一良心,把食品安全当成天大的事情,这方面没有任何余地和客观理由;第二诚心,对自己品牌要忠诚捍卫,始终坚持诚信守法经营,对团队要诚心关爱,对消费者要诚实服务;第三爱心,“无爱之人无友可交,无爱之企无路可行”企业不管发展到哪一步,只有秉承“取之社会,用之社会”,把爱心注入企业“肌体”的每一个细胞中,企业才充满活力,才能勇往向前。
爱牧董事长郑好表示生态农业以及健康食品是值得她全身心投入并毕生奋斗的行业,爱牧会坚守“做事先做人,做人一定要心安”的信条,用爱牧人的努力打造一个有情感、有温度的中国农业品牌,让中国所有的家庭都能吃上健康的鸡蛋。健康下一代,从一枚鸡蛋做起,未来的路上我们还需要坚持,慢是一种品质,也是一种态度!