Hans Spoolder:动物福利关乎全局,是构建“同一健康”生态圈的基石


10月30日,2025动物福利与可持续农食大会在北京平谷金海湖国际会展中心举行,以“动物福利:守护健康和可持续农食未来”为主题,旨在搭建国际对话平台,汇聚全球智慧,共同探索可持续农食系统的新发展路径。瓦赫宁根研究中心高级科学家Hans Spoolder出席大会并作主旨报告。


Hans Spoolder指出,动物健康与动物福利概念不同,但必须紧密联系。他举例说明,生理健康的母猪也可能因环境恶劣而出现刻板行为,面临严重的福利问题。科学证实,应激会显著削弱动物免疫力,影响生长与繁殖,而良好的人畜互动不仅能改善福利,更能提升健康水平,从而减少抗菌药物使用。


他进一步阐述了“同一健康”理念的重要性,并指出,动物福利不仅关乎动物本身,还与人类健康、环境保护密切相关。“当我们改善动物的生存环境时,实际上也在减少人畜共患病的传播风险,降低抗生素耐药性问题,这是构建整体生态系统健康的关键一环。”


在经济效益层面,他提供了令人信服的数据。研究表明,改善动物福利的投入产出比可达1:3以上,因为健康的动物表现出的生产性能更稳定,医疗成本显著降低,产品品质也更具市场竞争力。“动物福利不是成本,而是投资,”他补充道,“这将是未来农食产业价值链提升的核心驱动力。”


针对技术创新,Hans Spoolder特别指出数字化技术的突破性应用。通过AI行为识别系统,养殖场可实时监测动物的异常行为;基于大数据的预警模型能提前发现健康隐患。“技术正在打破健康与福利间的传统界限,让我们能够同时关注生理指标和行为表现,实现更精准的养殖管理。”


专访视频:

瓦赫宁根研究中心高级科学家Hans Spoolder:动物福利与人类福祉相互关联



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2025年12月25日 14:08